对黑啤一般来说，味道的纯洁是结果是创造。这一份纯洁，并不依赖于于麦芽糖汁煮开后水冷确要素的速率与动态平衡。能够极有效率仰制如煮王米或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）刺鼻味道，直接关系到黑啤结果是的吃上去成绩。沈氏节能发展同轴线管黑啤水冷确热交换器，极有效率热传导、商官阶安全防护、很棒高性价比，为亚洲酿酒工艺中小型企业出示安全可靠的水冷确避免措施。

桃子君汁蒸煮后必须较快降低温度的，以促使二甲基硫（DMS）等不恰当的气息材料的转化。若急冷时间远远不够，造成DMS纯度突破100–150μg/L，葡萄酒易出現近似熟新鲜蔬菜的甲醛的味道，会影响整体化品质。

测式体现了，在一系列冷却系统环境温度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降到发哮适当的20°C只需分之五钟以上，降到13°C也仅需8半个小时。

优于于大型的红啤酒厂通常用的版式热交换器器，沈氏技术同轴线管热交换器器在确保高能力的而且，更压合中小企业型冲泡情景的事实需要量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。